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Erwan Esnault
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Archive pour novembre, 2008

La Connivence

Mise à jour du 22/11/2008 : ce restaurant n’est plus. C’est toujours triste de voir un bon resto fermer…
– Erwan

Dans un quartier plutôt calme le soir dans Paris, on retrouve ce restaurant au détour d’une rue dans le 12ème. La connivence propose une carte gastronomique à un tarif très abordable.

Ce restaurant vaut le détour.

La Connivence
1 rue de Cotte
75012 Paris
Tél : 01 46 28 46 17

*****

Le bar du Dieppe

Le bar du Dieppe est le bar de l’hôtel de Dieppe en face de la gare à Rouen. C’est un vrai bar à cocktails qui propose également une carte de « grill » le midi et le soir. Comme je l’ai dit : c’est un vrai bar à cocktail ! Ce qui veut dire confort, boiseries, intimité, barman avenant, et surtour cocktails et autres alcools…

Comment exprimer cet état de béatitude quand on se retrouve au comptoir, sur une chaise haute et que le barman apporte un Alexander ou un Champagne Cocktail ? Comment exprimer cet état de plaisir quand on se retrouve devant des salades et des viandes justes bien grillées ? Les mots me manquent !

L’hôtel est super et le bar est magnifique et confortable. Dès que j’ai l’occasion d’aller à Rouen, en déplacement, ça ne me pèse pas ; ça me réjouit 😉

Je ne peux donc que vous recommander d’aller au moins boire un verre dans ce sanctuaire.

Le Bar du Dieppe / Hôtel de Dieppe
Place Bernard Tissot
76000 Rouen
Tél. : 02 35 71 96 00
http://www.hotel-dieppe.fr

*****

Sandwiches chez Gourmet Gourmand

Des sandwiches à tomber par terre ! Je ne suis pas sandwich mais là c’est excellent. C’est en fait un traiteur dans la rue Parrot près de la Gare de Lyon. Il propose des produits de bonne qualité et sélectifs : foie gras, caviar, produits italiens… Le patron propose donc des sandwiches à la carte mais quand il reçoit des rillettes de canard (qu’il attend depuis 15 jours) on peut lui demander un petit sandwich en plus.

Et quand le vendeur de vin d’à côté s’en mêle, on se retrouve à goûter du vin ou du champagne.

Formidable donc.

Mais quel était ce champagne déjà ?

Gourmet Gourmand
12bis rue Parrrot
75012 Paris
Tél. : 01 46 28 13 50

Le marchand de vin d’à côté : Rouge Blanc & Bulles.

La Fresque

Restaurant qu’un ancien collègue m’avait recommandé il ya longtemps, j’y suis revenu récemment pour un repas de midi entre collègues. Bien m’en a pris

Dans le quartier des Halles à Paris, il est bien placé et accessible en transports en commun. Il propose une terrasse couverte et chauffée. Mais l’intérieur est plus sympa : c’est un vieux restaurant. Vieux mobilier, carrelage au mur, le plâtre jauni qui se désagrège à certains endroits… Mais on est pas là pour ça.

Pour le midi un menu à 14 € proposant entrée + plat ou plat + dessert avec 1/4 de vin ou eau minérale et café. C’est tentant. Ce qui retient surtout l’attention c’est que le menu est composé de plats divers et excellents.

J’ai testé un millefeuille italien (tartine avec aubergine grillée, tomate, jambon cru sur mesclun). Mais j’aurais du prendre comme mon collègue le feuilleté forestier (aux champignons à la crème). En plat principal : des tripes à la mode de Caen. Elles étaient excellentes ! A manger à la cuillère à soupe…

Un vrai régal et donc une adresse à garder pour le midi quand on est sur Paris.

La Fresque
100 rue Rambuteau
75001 Paris
Tél. : 01 42 33 17 56

****½