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Erwan Esnault
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Aux petits oignons

Un restaurant sympatique, ouvert toute l’année. Nous y sommes passés, mon épouse et moi, cet été, pour un dîner à deux.

Le cadre est simple mais décoré avec goût. L’ambiance de bois vieilli nous rappelle que nous sommes en montagne et fait que nous nous y sentons bien.

Côté menu, nous avons pu profiter de plats raffinés et joliment présentés. Je me rappelle d’une assiette d’antipasti, reprenant un échantillon de chaque entrée à la carte (foie gras, tartare de tomates; caviar d’aubergines, etc…). Je me rappelle aussi un magret de canard, sauce écorces d’orange. La sauce était très parfumée sans pour autant avoir de goût trop sucré. Il y avait également une pièce de boeuf à la plancha avec une vraie sauce béarnaise maison… Le fromage, local forcément, était bien affiné.

Nous avons terminé par un cocktail que le patron a bien voulu nous mixer à la demande et nous avons profité du coin lounge.

Une adresse à retenir :

Aux petits oignons
Immeuble Edelweiss
10, chemin du Club
74300 Les Carroz d’Arâches
tél. : 04 50 90 36 93
Site web : http://www.apo74.fr
Email : apo74@orange.fr

****

La Fresque

Restaurant qu’un ancien collègue m’avait recommandé il ya longtemps, j’y suis revenu récemment pour un repas de midi entre collègues. Bien m’en a pris

Dans le quartier des Halles à Paris, il est bien placé et accessible en transports en commun. Il propose une terrasse couverte et chauffée. Mais l’intérieur est plus sympa : c’est un vieux restaurant. Vieux mobilier, carrelage au mur, le plâtre jauni qui se désagrège à certains endroits… Mais on est pas là pour ça.

Pour le midi un menu à 14 € proposant entrée + plat ou plat + dessert avec 1/4 de vin ou eau minérale et café. C’est tentant. Ce qui retient surtout l’attention c’est que le menu est composé de plats divers et excellents.

J’ai testé un millefeuille italien (tartine avec aubergine grillée, tomate, jambon cru sur mesclun). Mais j’aurais du prendre comme mon collègue le feuilleté forestier (aux champignons à la crème). En plat principal : des tripes à la mode de Caen. Elles étaient excellentes ! A manger à la cuillère à soupe…

Un vrai régal et donc une adresse à garder pour le midi quand on est sur Paris.

La Fresque
100 rue Rambuteau
75001 Paris
Tél. : 01 42 33 17 56

****½

Le Cornelius

Très bon restaurant dans le quartier des Grands Boulevards. Ambiance plutôt jeune mais nourriture bien classique. La spécialité : La côte de boeuf !

Pour deux personnes une formule intéressante :


Une entrée + la côte de boeuf ou la côte de boeuf + un dessert : 50 € à deux.Côte de boeuf

Faut pas s’en priver ! D’ailleurs, je ne m’en prive pas avec mon copain Eric!

Restaurant Cornelius Paris

9 rue de Trévise, Paris 9è. 01 47 70 68 76

****

Tante Francine

Pour un premier article : voici un restaurant dans un endroit peu commun : un énorme chapiteau en pleine fête de St Romain, sur les quais de Seine à Rouen !

Et au menu cochon grillé, jarrets, choucroute !

L’ambiance de Tante Francine

Le restaurant n’est donc là que pour les fêtes et se déplace au gré des manifestations. Un endroit original pour un repas simple mais très bon et surtout convivial.

http://www.tante-francine.com

***½